Feeltajine, le street food à la marocaine

J’ai grandi avec une mam’marocaine et par conséquence, la cuisine traditionnelle me semblait appartenir uniquement à la sphère familiale. On mange home-made, et seulement quelques plats et spécialités sont réservées à la street. Je pense par exemple aux différents sandwichs (Thon-Harissa 🌶), aux galettes de pomme de terre épicées (Maakoudah), aux grillades d’abats (Bouznikah, tu…

Ingleton Pottery confectionne un Tajine

A toi qui affirme que la poterie est has been, ce billet t’es destiné ! Pour démarrer le week-end du bon pied, je vous propose une séance de poterie depuis votre canapé 🙂 Ingleton Pottery est une chaîne YouTube qui compte plus de 200 tutoriels vidéos destinés aux débutants comme aux confirmés. J’ai pu y…