Célébration de Aïd El Fitr au Maroc

Aïd el-Fitr est une célébration dont la place est centrale dans la tradition marocaine. Celle-ci marque la fin du mois de Ramadan et le début du mois de Chawal. Cette fête est également l’occasion de s’acquitter de l’aumône de la rupture du jeûne : Zakat Al Fitr. Au Maroc, cette journée a un goût si…

Raphia, des saveurs et du style

Aïd el Fitr est une occasion spéciale pour la communauté musulmane qui célèbre la fin du mois béni du Ramadan. Cette journée débute par la prière de l’Aïd, et est suivie en général par plusieurs temps forts, dont la visite des proches. Au Maroc, la célébration de l’Aïd est une affaire que les marocains prennent…

L’hydratation, votre allié durant le Ramadan

La tradition fait que, durant le mois sacré du Ramadan, les familles marocaines se retrouvent, à l’heure de la rupture du jeûne, devant une table dotée de multiples saveurs. Du sucré, du salé, des fruits et des boissons, tout y est, pour un moment de partage et de convivialité en famille. Les indispensables de la…

Maymana, trésors de la pâtisserie marocaine

A l’approche de l’Aïd El Fitr, la tradition de la pâtisserie marocaine est revivifiée par les femmes du Maroc. Ainsi, des douceurs aux multiples saveurs subliment la table de cette célébration qui marque la fin du mois de Ramadan. En France, j’ai pris cette habitude, depuis mes années d’études, de ramener des petites douceurs à…

Un Ramadan sain avec Alia Al Kasimi et Nabil Layachi

Chaque année, la célébration du mois de Ramadan me replonge dans mes souvenirs d’enfance. Les marchés qui suivent le rythme de cette occasion béni, le régime alimentaire qui s’adapte aux besoins des jeûneurs et la table marocaine qui déborde de mets et gourmandises. En général, il faut bien compter une matinée pour préparer les repas…

Célébration de Yennayer, le nouvel an Amazigh au Maroc

Les Amazighen célèbrent chaque année, au Maroc et dans les pays de culture berbérophone, le nouvel an Yennayer (ou Innayr chez les Chleuh du sud du Maroc). C’est une tradition ancestrale présente en Afrique du nord bien avant l’arrivée de l’Islam dans la région. Le calendrier berbère étant décalé de 950 années par rapport au…

Hanoucca, la fête des lumières célébrée au Maroc

Le Maroc a une longue histoire avec le judaïsme qui remonte à plus de 2 000 ans. La première communauté juive marocaine était constituée de villages berbères installés dans les montagnes de l’Atlas. Cette minorité avait migré au Maroc en deux temps : après la destruction du Second Temple de Jérusalem, puis après le décret…

Célébration du Mawlid Al Nabawi au Maroc

Le monde musulman célèbre, au 12ème jour du mois de Rabi’ al-awwal, la naissance du prophète Mohamad Paix et salut sur lui. Au Maroc, la fête du Mawlid prend sa juste place dans un pays riche de sa tradition malikite ainsi que de son héritage soufi. Ainsi, les Zawâyas (centres spirituels, sociaux-culturels et scientifiques) de…

Pessah et Mimouna célébrées au Maroc

Célébrée au Maroc comme partout dans le monde, Pessah (suivie de la Mimouna) est l’une des fêtes religieuses les plus importantes dans la tradition judaïque. Au Maroc, Pessah et la Mimouna commémorent l’Exode hors d’Égypte avec la libération du joug pharaonique. Mais aussi le don de la Torah à Moise sur le mont Sinaï. Durant la…

Achoura, la fête des enfants

En Islam, Achoura (10ème jour du 1er mois du calendrier lunaire) est un jour de jeûne purificateur. Cette fête a été instituée par le Prophète Mohammad après son arrivée à l’oasis de Yathrib en 622. Ce jour-là, il rencontra trois tribus juives célébrant le Yom Kippour au cours duquel les membres jeûnaient et s’abstenaient de…