Trois recettes inratables pour du citron confit maison

Le citron confit est l’un des ingrédients indispensables pour réussir les classiques de la cuisine marocaine. Enfant, je ne supportais pas d’avoir les tout petits morceaux intégrés aux différents plats en sauces, notamment le poulet aux olives, et ce, pour ne pas avoir à passer une éternité à les enlever de mon assiette… Vous vous…

Feeltajine, le street food à la marocaine

J’ai passé toute mon enfance et adolescence au Maroc. La cuisine traditionnelle me semblais appartenir uniquement à la sphère familiale. Je ne mangeais que du fait maison. Seulement quelques plats et spécialités sont réservées à la street. Je pense par exemple aux différents sandwichs (Thon-Harissa 🌶), aux galettes de pomme de terre épicées (Maakoudah), aux…

Akika, la tradition du baptême au Maroc

Quel plaisir de te retrouver, petit blog chéri 🙂 Je t’ai quitté, sans culpabilité, le temps de me consacrer à un autre beau projet de vie… Mais tu sais, depuis mon retour à la maison accompagnée d’une jolie petite merveille, je ne cesse de penser à toi, au bonheur que me procure mes sessions de…

Qalam, ma planche héritage Hweta Home

Dans mon récent billet, je vous parlais de mon envie de transmettre à ma fille mon héritage marocain d’une façon douce et respectueuse. L’un des précieux dépôts que j’ai pu recevoir de ma grand mère était l’apprentissage des petits versets du Coran qu’elle me récitait avant de dormir. Enfant et jusqu’à mon adolescence, j’étais sujette…

Une boxe naissance beldi chic par Ilham’s

Depuis le début de ma grossesse en mars dernier, mon mari et moi essayons de préparer l’arrivée de bébé en toute sérénité. Notre principale envie est de nous éloigner le plus possible des achats inutiles et souvent compulsifs. Cette démarche nous a vraiment permis de nous recentrer sur l’essentiel, à savoir la préparation à l’accouchement (que…

Hanoucca, la fête des lumières célébrée au Maroc

Le Maroc a une longue histoire avec le judaïsme qui remonte à plus de 2 000 ans. La première communauté juive marocaine était constituée de villages berbères installés dans les montagnes de l’Atlas. Cette minorité avait migré au Maroc en deux temps : après la destruction du Second Temple de Jérusalem, puis après le décret…

La courge se fait belle à Rians

2008, année charnière. Je m’installe doucement mais sûrement dans un nouveau pays, avec une nouvelle culture, de nouvelles célébrations et traditions locales. Pendant quelques années, je faisais parti d’une chorale de chants polyphoniques du monde dirigée par Cécile Voltz. Cette expérience était parmi les plus belles et enrichissantes que j’ai eu en France. Sur le…

La Taskiwin, patrimoine culturel de l’UNESCO

La danse est le moyen d’expression le plus fort qui puisse exister. C’est un lien qui unit l’ensemble des traditions du monde et ce depuis la nuit des temps. Qu’elle soit nuptiale ou martiale, la danse transmet, anime, enrichie et egaye tous ceux qui la partagent. Cette tradition représente un pillier du patrimoine culturel du…

L’Atlas célèbre ses roses de M’gouna

Appréciée pour son parfum et ses vertus en cosmétologie, la rose fait partie de la pharmacopée traditionnelle marocaine depuis bien des siècles. La Kelaa, vallée du M’goun ou “Vallée des Roses” est l’une des plus belles régions du Maroc car elle a conservé malgré la modernisation du pays son authenticité et sa culture 100% berbère. Le…

5 soins généreux à l’huile d’Argan

Le printemps est la saison idéale pour s’ouvrir au monde, sortir de son cocon et profiter des premières brises de soleil. C’est également la saison où l’on commence à se chouchouter et à prendre soin de sa peau et de ses cheveux. Quand les produits et soins de beauté se démultiplient, cela devient complexe de…